Caramelo liso de alta calidad para aplicaciones industriales

El caramelo liso es un ingrediente alimentario versátil ampliamente utilizado en aplicaciones industriales por su rico color, sabor distintivo y propiedades funcionales. Producido a través de la caramelización controlada de azúcares, sirve como agente colorante natural (E150a) en bebidas, productos horneados, salsas y confitería. Su estabilidad del calor lo hace ideal para alimentos procesados ​​que requieren tratamientos de alta temperatura.

En la producción de alimentos industriales, el caramelo simple mejora el atractivo visual al tiempo que proporciona una dulzura sutil. Mejora la consistencia en artículos producidos en masa como refrescos, pan y recubrimientos de bocadillos. A diferencia de los caramelos con sabor, ofrece características de sabor neutro, lo que permite a los fabricantes ajustar la dulzura por separado. Su naturaleza soluble en agua garantiza una fácil incorporación en productos líquidos, mientras que sus propiedades estables admiten el almacenamiento a largo plazo en cantidades a granel. Las variaciones son: color de caramelo, colorante de alimentos de caramelo, color caramelo de caramelo, caramelo de comida, caramelo ordinario, caramelo de sulfito de amoníaco, colores de caramelo de amoníaco de sulfito, coloración de alimentos de caramelo de amoníaco, colores de caramelo de amoníaco.