Ácido carbonil acético de alta pureza para uso de alimentos

Ácido acético comestible (también como ácido acético glacial)

I. El ácido acético comestible se clasifica en dos tipos:

1. ácidoacético en el proceso de alcohol (también como ácido acético alcohólico). 2. Ácido acético de carbonil.

II. Usos del ácido acético comestible:

Cuando se usa para diluirse adecuadamente, el acético glacial también se puede usar para hacer tomates enlatados, espárragos, comida para bebés, sardinas, calamares, etc., así como pepinos en escabeche, sopas de carne, bebidas frías y queso agrio.

Iii. Las características y aplicaciones de la síntesis de carbonilación del ácido acético:

El método de carbonilación es el proceso convencional en la industria de ácido acético actual, especialmente adecuado para escenarios de producción con requisitos a gran escala y alta pureza. El ácido carbonilo acético se usa ampliamente en los campos de la ingeniería química, la medicina, los alimentos, etc., y son económicos y eficientes. Para el ácido acético a pequeña escala o de grado alimenticio, el método de fermentación sigue siendo una opción complementaria.